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"12 Patios" entregar谩 en FITUR sus primeros premios a los mejores vinos de Castilla-La Mancha


馃嵎Un acto que tendr谩 lugar en el stand de la comunidad aut贸noma el 24 de enero, a las 12.30 horas

La Asociaci贸n de Cata y Gastronom铆a ’12 Patios’ ha elegido la Feria Internacional de Turismo que se celebrar谩 en Madrid del 22 al 26 de enero para entregar los I Premios ’12 Patios’ Castilla-La Mancha con los que reconocer谩 a los mejores vinos elaborados en las cinco provincias de la regi贸n. Un acto que tendr谩 lugar en el stand de la comunidad aut贸noma el 24 de enero, a las 12.30 horas, y que contar谩 con el apoyo de la administraciones regionales y locales.

Seleccionados por sus asociados, con estos premios ’12 Patios’ pretende reconocer la labor de bodegas que apuestan por la calidad en todo el proceso - desde la vi帽a-, por una cuidada elaboraci贸n de vinos singulares y personales y que ponen en valor sus vinos en distintos mercados nacionales e internacionales.

En estos primeros premios, los vinos seleccionados han sido:

馃嵎Alaya Tierra, de Bodegas Atalaya, en Albacete,

馃嵎Ulterior Tinto Velasco, de Bodegas Verum, en Ciudad Real,

馃嵎Oveja Naranja, de Pen铆nsula Vinicultores, en Cuenca,

馃嵎Finca Rio Negro Gew眉rztraminer de Bodega Finca Rio Negro, en Guadalajara,

馃嵎Pi茅lago, de Bodegas Jim茅nez Landi, en Toledo.

Cinco vinos excelentes que aportan a la visi贸n global de los vinos de Castilla-La Mancha la calidad de la que son merecedores, as铆 como la diversidad de sus suelos y la diferente forma de entender la enolog铆a. Con estos galardones ‘12 Patios’ quiere cumplir unos de sus principales objetivos: la necesidad de darle el valor real a los vinos que se producen en la regi贸n, sobre todo a trav茅s de la difusi贸n de su calidad.

12 Patios’ nace en Toledo

La Asociaci贸n de Cata y Gastronom铆a ‘12 Patios’ nace en Toledo por el empe帽o de grandes aficionados al mundo del vino, que deciden unir sus conocimientos y ganas de compartirlos con personas con intereses comunes.

El espaldarazo necesario para comenzar a existir viene de la mano de ‘Greco Collection Hotels’ que decide ceder instalaciones e infraestructuras para llevar a cabo las catas e involucrarse en la organizaci贸n de la propia Asociaci贸n.
De ah铆 el nombre de la Asociaci贸n, ya que uno de los proyectos m谩s ambiciosos del Grupo, ya en marcha, es unir varios edificios hist贸ricos del barrio antiguo de Toledo, ASOCIACI脫N DE CATA Y GASTRONOM脥A N潞 30609 del Registro General de Asociaciones en un nuevo espacio de restauraci贸n y hosteler铆a, que pondr谩n en valor 12 patios tradicionales, en los que la Asociaci贸n realizar谩 sus retos y proyectos.

Darle valor real a los vinos de CLM

La Asociaci贸n surge, entre otras muchas cosas, de la necesidad de darle el valor real a los vinos que se producen en la regi贸n, sobre todo a trav茅s de la difusi贸n de su calidad. Y para ello la clave es objetivar esa calidad, a trav茅s de la comparaci贸n con otros vinos de otras denominaciones y de otros pa铆ses.
Adem谩s de difundir la cultura del consumo de vino con el fin de que sea una opci贸n de consumo m谩s y forme parte de nuestro tiempo libre, de nuestro estilo de vida y de nuestra cultura, para que lo sintamos como algo propio, tal y como rezan los estatutos de la entidad.

En definitiva, promover la gastronom铆a con iniciativas que suponen una nueva forma de entender y de vivir vino gastronom铆a, trasladando valores como la cultura, la diversidad, la identidad de cada territorio, la importancia del origen, la calidad, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.

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