➤ Así lo ha dicho el presidente de la Diputación en su visita a la fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra, declarada de Interés Turístico Regional y que este año celebra su 56 edición despertando el interés de más de 3.000 visitantes
El
presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez, aseguraba
hoy que “la Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra es una de
las más interesantes de la provincia de Toledo”, así como
reconocía su virtud de “aunar el turismo y la tradición que
define a todo un pueblo”.
Álvaro
Gutiérrez hacía estas valoraciones esta mañana durante su
asistencia a la 56 edición de esta fiesta declarada de Interés
Turístico Regional que cada año despierta el interés de un buen
número de visitantes que suele superar los 3.000 en sus dos días de
duración.
Así
como destacaba que “las señas de identidad de Consuegra que
representa la Rosa del Azafrán, su cultura y tradición, sirven para
unir y no como ocurre en otros territorios en lo que se utilizan para
desunir y enfrentar”.
Gutiérrez
mostró su reconocimiento y apoyo a la Fiesta de la Rosa del Azafrán
que además de haberse convertido en uno de los acontecimientos que
más interés turístico despierta en la provincia de Toledo, también
permite ensalzar la importancia de un producto como el azafrán y
potenciar la cultura tradicional toledana y de Castilla-La Mancha.
Iniciaba
su visita a la localidad en la jornada de mañana de hoy sábado
compartiendo algunos de los platos que cocinaban los participantes en
el XXI Concurso de Gastronomía Rosa del Azafrán que convocó en el
paseo José Ortega y Munilla a un buen número de cocineros y
cocineras de platos típicos manchegos.
Después,
asistió a la fase local del Concurso de Monda de la Rosa del Azafrán
contemplando con interés la participación de los primeros seis
participantes a quienes tuvo ocasión de saludar y animar a continuar
con esta tradición tan arraigada en Consuegra y que sigue pasando de
padres a hijos.
Así
mismo, el presidente de la Diputación compartió unos momentos con
la Asociación “Coros y Danzas Rosa de la Azafrán”, alma de la
celebración de esta Fiesta en el municipio, y grupo de gran
reconocimiento nacional e internacional.
El
presidente de la Asociación, Julio César Valle, explicó en la sede
del grupo detalles de los últimos preparativos del Festival
Internacional de Folklore “Rosa del Azafrán” que se celebra
mañana domingo y que, junto al concurso de monda del azafrán, son
los grandes protagonistas de la fiesta.
Además
de a los vecinos y vecinas con quien charló en su recorrido, Álvaro
Gutiérrez pudo trasladar a toda la localidad su felicitación y
reconocimiento a través de las ondas de Radio Consuegra donde
contestó a las preguntas de su directora.
Por
último, Gutiérrez, que estuvo acompañado en su visita por
concejales y concejalas del Ayuntamiento de Consuegra, recorrió la
animada feria de artesanía que ofrece una gran variedad de productos
típicos de la mancha y producidos en lo calidades de esta comarca de
la provincia de Toledo.
